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LA CHOCOLATERÍA DE ERIK RIVERA

Hola, nuestro TALLER PRESENCIAL “LA CHOCOLATERÍA DE ERIK RIVERA”  iniciará el día viernes 24 de septiembre, consta de 4 clases una clase por semana de 17:00 a 21:00 horas, el costo del taller es de $4,000 lo cual incluye materia prima, recetario y diploma.

  • Este taller será impartido por el chef Erik Rivera.
  • Te ofrecemos un descuento haciendo el pago de tu inscripción hasta el 30 de agosto con el cual el costo del taller quedará en $3,500.

TEMARIO

SESIÓN 1

-PANQUÉ FONDANT DE CHOCOLATE Y NUEZ CARAMELIZADA.

-ALFAJOR DE CARAMELO Y CHOCOLATE.

SESIÓN 2

-TARTA SUPREMA DE CHOCOLATE Y AVELLANA.

-LINGOTES DE CHOCOLATE.

SESIÓN 3

-BOMBÓN DE FRAMBUESA Y ROSAS.

-BARRA DE CARAMELO SAL A LA NARANJA CONFITADA.

SESIÓN 4 

-SACHER AL 70, 55 %.

-MALVAVISCOS SABLES DE MARACUYÁ Y CHOCOLATE DE LECHE.

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